Wasabi Meerrettich
Der Grüne mit japanischer Wurzel
Bei Wasabi denken viele natürlich zuerst an Sushi. Schließlich ist seine reinigende Schärfe für den Verzehr von rohem Fisch unverzichtbar. Aber auch in Suppen oder zum Zanderfilet überzeugt unser Wasabi Meerrettich, zumal er dank seinem sahnigen Anteil auf der Zunge entschärfte Milde walten lässt.
Zutaten
Meerrettich gerieben, Rapsöl, Sahne (25%), Branntweinessig, Zucker, Molkenerzeugnis, Wasser, Jodsalz, Wasabi, Karamellzuckersirup, Säuerungsmittel: Citronensäure, Verdickungsmittel: Xanthan und Guarkernmehl, Aroma,Farbstoffe: E100 und E141, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure und Natriummetabisulfit.
Nährwerte je 100 g
Energie | 1411 kJ |
Fett | 27,6 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 3,1 g |
Kohlenhydrate | 14,9 g |
davon Zucker | 13,5 g |
Eiweiß | 4,3 g |
Salz | 0,7 g |
Verwendung
Sushi, Lachs, Zanderfilet, Wasabi-Meerrettich-Suppe.
Erhältlich in der 225 g Squeeze-Flasche
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