Wasabi Meerrettich

Der Grüne mit japanischer Wurzel

Bei Wasabi denken viele natürlich zuerst an Sushi. Schließlich ist seine reinigende Schärfe für den Verzehr von rohem Fisch unverzichtbar. Aber auch in Suppen oder zum Zanderfilet überzeugt unser Wasabi Meerrettich, zumal er dank seinem sahnigen Anteil auf der Zunge entschärfte Milde walten lässt.

Zutaten

Meerrettich gerieben, Rapsöl, Sahne (25%), Branntweinessig, Zucker, Molkenerzeugnis, Wasser, Jodsalz, Wasabi, Karamellzuckersirup, Säuerungsmittel: Citronensäure, Verdickungsmittel: Xanthan und Guarkernmehl, Aroma,Farbstoffe: E100 und E141, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure und Natriummetabisulfit.

Nährwerte je 100 ml

Energie 1411 kJ / 338 kcal
Fett 27.6 g
davon gesättigte Fettsäuren 3.1 g
Kohlenhydrate 14.9 g
davon Zucker 13.5 g
Eiweiß 4.3 g
Salz 0.7 g

Verwendung

Sushi, Lachs, Zanderfilet, Wasabi-Meerrettich-Suppe.

Erhältlich in einer Größe

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